VOORDRACHT VAN TUINHIER MET ALS THEMA ‘HET JAAR DOOR IN DE SERRE, KOUDEBAK’ DOOR HERMAN DE WAELE

Begeesterd, inspirerend, enthousiast, bezield, spraakwaterval … welke woorden moet ik nog allemaal uit mijn mouw schudden om weer te geven hoe onze spreker Herman De Waele uit Geraards-bergen op het podium stond in het lokaal dienstencentrum ‘Den Tap’ op maandagavond 5 februari 2024. Een krasse 85 jarige, met een stem als een klok, met een vurigheid die eigenlijk een jonge mens typeert, had hij de bomvolle zaal in zijn greep en legde hij ons via tekst en beeld uit hoe we sla, paprika’s, bloemkolen, tomaten, meloenen, komkommers, ajuinen, lepelblad, postelein, spinazie kunnen zaaien, verspenen en oogsten.

De regel van 15 is voor een goede opbrengst zeer belangrijk : minstens 15 graden op de thermometer bij het zaaien in bakjes of in de serre en toch liefst een 15 uren licht per dag. Lichtsterkte kan je meten met een app op je gsm en wordt uitgedrukt in lux. Een 3000 tot 8000 lux is noodzakelijk. Als de weergoden ons een donker seizoen toebedelen, kan je ook de plantjes op de vensterbank zetten, of ze onder een TL lamp plaatsen in de keuken, of als het niet stoort op je bureau, in de slaapkamer, onder een velux raam. Herman doet dit allemaal met toestemming van zijn vrouw en als we hem mogen geloven is een groot deel van hun woning tijdens het voorjaar inge-palmd door zijn hobby. Die man heeft chance met zo een verdraag-zame wederhelft, mijn gedacht. Er zijn natuurlijk wel groenten die beter tegen de koude kunnen en die de 15 graden niet eisen, zoals bloemkolen, sla, koolrabi. De taaie rakkers onder de groenten.

Bij het zaaien in potjes of bakjes is het wel belangrijk om de zaadjes (in zaai- en stekgrond) mooi toe te dekken met een laagje aarde, ze rijkelijk te besproeien met water, ze af te dekken met plastiek (zeil, zak) of noppenfolie en ze zo te laten kiemen en pas dan ‘mag je de tent openzetten’ , d.w.z. de plastiek er afhalen en ze laten wennen aan de openlucht. Vele luisteraars trokken grote ogen toen Herman

vertelde dat je zaadjes prima kan bewaren in de diepvriezer, jawel de diepvriezer, niet de ijskast. Uithalen, zaaien, bedekken, besproeien, beschermen, licht geven en ze zijn vertrokken.

Ook in het najaar je serre gebruiken en ze niet laten braak liggen, beveelt hij zeker aan want afwisseling en diversiteit houdt ziekten tegen. Verandering van spijs doet eten en houdt mens en serre gezond. De spreker stak in zijn enthousiaste betoog regelmatig een gezondheidsweetje, met een kwinkslag verteld, bij zo ver dat je maar naar die man moest kijken en hem bezig zien en horen en je het allemaal geloofde. Hij straalt een vitaliteit uit die zeker en vast uit zijn gezonde levensstijl en eigen kweek voorkomt, in combinatie met goede genen natuurlijk.

De mini receptie die ‘Tuinhier’ aan de aanwezigen aanbood, werd gesmaakt door het talrijk opgekomen publiek, maar of de gepresen-

teerde hapjes zo gezond waren als we in de les van Herman hebben geleerd, dat is nog maar de vraag…

Op naar de volgende voordracht met als thema ‘bloembakken’ op 4 maart 2024!

Linda Herman