Huis Maria… een naam als een klok voor iedereen in Ruiselede en in de ruime omtrek.

Wat in 1961 gestart is als een kleine buurtwinkel is ondertussen een supermarkt die zijn mannetje kan staan tegenover de grote ketens.

Dat Maria en haar man hun winkeltje niet verdwenen is zoals bij de meesten het geval was heeft veel te maken met het ondernemerschap, zakelijk talent en durf van de opa perfect aangevuld met Maria’s excellente klantenbinding. Zo kochten ze in 1 keer 3 huizen op om er een supermarkt en tearoom te maken. De Lekkerbek was de perfecte plaats met kinderen of ideaal voor de partner om een koffietje te drinken terwijl de partner de boodschappen deed. Iets wat Maria al van bij het begin voorzag. Je moest je welkom voelen. Iedereen kent nog wel ‘Ne goen dag allemoale’ waarmee Maria steevast haar klanten begroette.

Het ging in sneltempo. In 1978 kwam er de drinkshop en beenhouwerij bij. In 1981 startte de tearoom De Lekkerbek en restaurant Het Lindenhof en in 1983 werden 2 winkels in Hulste en Ledegem toegevoegd. In 2016 wordt ‘De Nieuwe Lekkerbek’ gestart. De Lekkerbek en Het Lindenhof verdwenen wat meer ruimte gaf aan de supermarkt, iets wat broodnodig was.

In Ruiselede staan Brecht en Ellen ondertussen aan het roer als derde generatie terwijl Brechts papa met succes de beenhouwerij leidt en zijn mama ook op kantoor en in de winkel werkzaam is. Nog altijd zijn de drie winkels en dito drinkshops in handen van de familie. Dit heeft het voordeel dat aankopen gezamenlijk kunnen gebeuren. De belevering gebeurt via een centrale. Daarnaast kiezen ze heel bewust om samen te werken met een aantal lokale leveranciers. Elk van de 3 supermarkten beslist volledig autonoom maar de informatie wordt wel gedeeld.

En nog altijd wordt voor een strategie van continue investeren en vernieuwen gekozen. Zo kreeg de winkel in 2016 een grote facelift, kreeg het interieur en de parking in 2025 nog eens een upgrade en werden er ook meer frigo’s bijgeplaatst. Er wordt volop ingezet op vers, op beleving en sociaal contact.

Zo staan Brecht en Ellen er op dat zij en bij uitbreiding al hun personeel heel aanspreekbaar moeten zijn. En dat lukt bijzonder goed. Er zijn mensen die je er bijna iedere dag aantreft en voor wie een bezoek over veel meer gaat dan een pure aankoop. Je kan er je verhaal kwijt, je komt er een bekende tegen. Het is een beetje thuiskomen. Dat collega’s je bij naam aanspreken, weten wie een extra hand kan gebruiken, past volledig in het plaatje.

Ze spelen ook perfect in op de nieuwe trend van ‘eten op alle momenten’. Het gaat er bij velen niet meer zo strak aan toe als voorheen en het aanbod van de traiteurafdeling, de broodjes, de tapas en beenhouwerij maken dat perfect mogelijk. Ook hun hoek met ‘wereldkeuken’ voorziet in kruiden, sausen, rijst, noedels, … ingrediënten die niet voorkwamen in de keuken van onze moeders maar die echt wel gesmaakt worden door de ‘wereldburgers’.

Ook de kleinsten worden er verwend. Naast de autocars, en TV schermpjes is er nu ook een afdeling bijgekomen met speelgoed. Zo kan je er snel een verjaardagsgeschenkje vinden zonder je ver te verplaatsen. En ook met Sint vb zijn er speciale acties naar de kinderen toe.

En last but not least zijn we verwend in zo’n klein dorpje met zo’n fantastische Drinkshop. Tussen de 500 en 600 soorten bier worden aangeboden. Zalig toch! Maar de selectie is streng. Als iets niet verkoopt gaat het er uit en krijgt een nieuwe kandidaat een kans. Zo zijn ze zeker dat het aanbod perfect aangepast is aan de vraag.

‘Kwaliteit dicht bij jou’, de slogan die we met zijn allen kennen en weten te smaken.

We zijn niet weinig trots dat we Huis Maria en de Nieuwe Lekkerbek bij onze sponsors mogen rekenen en wensen hen oprecht heel veel succes in de toekomst.