En wéér was het een geslaagde uitstap met ons Tuinhier publiek. Wéér hebben we interessante ondernemers ontmoet en veel bijgeleerd. En om in herhaling te vallen : wéér ging iedereen content naar huis met een tasje witloof en een stuk kaas, geschonken door onze vereniging. Dit alles op zaterdag 25 april 2026.

Enkele trefwoorden om de bezochte bedrijven en hun eigenaars te beschrijven, zijn hier op hun plaats : ondernemingszin, risico’s nemen, investeren, grondig labelen, veiligheid, prijsonderhandelingen, automatisatie zoals computerge- stuurde installaties, robots, transportbanden. Waar gingen we naartoe?  

Witloofkwekerij Stijn Neirynck

Na zijn carrière als profwielrenner, startte Stijn samen met zijn vrouw,  een witloofkwekerij in Pittem. Hoge grote gebouwen, proper en net, met koelcellen waarin alle witloof met de gepaste aandacht en automatisatie wordt klaargestoomd voor verkoop op de REO veiling. Het ganse gezin en enkele buitenlandse werknemers leiden alles in goede banen, met toch wel wat vingervlug bandwerk. Respect voor die mensen die dat dag na dag volhouden!

Erfgoed Landbouwmuseum Bulskampveld 

3 gidsen begeleidden ons door het immens grote gebouw in Zwevezele. We vielen van het ene uiterste in het andere : van moderne technieken bij ons vorig bezoek naar het handwerk van de vakmensen uit de jaren 1800 en 1900. Boerenkarren, kruiwagens, ploegen, gereedschap, te veel om op te noemen, een 8.500 stuks (!), allemaal uit ons vaders en grootvaders tijd. Duizenden stukken, vernuftig gemaakt met hout en ijzer want kunststoffen onderdelen bestonden nog niet. Al dat vakmanschap van deze ingenieurs avant la lettre. Paard en kar, zwaar werk zweten en zwoegen, mijn vader, Hubert Hoste,… Beelden kwamen en gingen…Nederigheid voor zoveel kundigheid. Het was indrukwekkend.

Kaasmakerij Baliehof

De klok wees ondertussen 12 uur aan en we mochten bij familiaal bedrijf  ‘Baliehof’ in Jabbeke onze beentjes onder tafel schuiven voor een verzorgde kaasmaaltijd. Daarna konden we de kaasmakerij bezoeken. We kregen uitleg van Luc, die een geboren verteller bleek. Over de moeilijke magere beginjaren, de risico’s die ze namen, het leven van de 110 koeien in de open stal, de winkel die ondertussen goed draait, het marktkraam van zijn vrouw Christa (ook de boerenmarkt in Aalter op zaterdag) , de dochter en haar man die nu alles in goede banen leiden, We luisterden stil, met veel respect voor deze hardwerkende mensen die ook zoveel mogelijk investeren in robots maar ondertussen het welzijn van de dieren, van hun medewerkers en hun eigen gezin niet uit het oog verliezen.

Wijngoed Kapelle in Schuiferskapelle

Ook hier een verhaal, op ludieke wijze verteld door de eigenaar, een verhaal van vallen en opstaan, van proberen en falen of lukken, van een droom uitbouwen, van ondervinden in schade en schande, van proeven en goedkeuren maar ook soms afkeuren, van snoeien en groeien, van een strijd tegen het onkruid en de schimmels in en tussen de wijnranken. Maar gebeten door de wijnmicrobe, boeren ze verder, verder, verder. We kregen hier 3 proevertjes, en sommigen hadden de smaak te pakken en sjouwden enkele gekochte flessen mee naar huis. Santé!